腰果多少钱一斤(腰果500克多少钱一斤)


  坚果如今在我们的生活中十分常见了,许多的年轻人,小孩子都是把它当零食吃,又脆又香的坚果,总是让人吃了就停不下来。

  当前世界上最知名的四大坚果,你知道是什么吗?

  它们分别是核桃、腰果、榛子和杏仁。这四种坚果中榛子、杏仁和核桃,在我国都有不少分布,所以大家对它也比较熟悉。

  今天重点就和大家来聊一聊让很多人爱不释手的腰果,也是时候来说出它的“真面目”了,即便是资深的吃货,也未必清楚哦!

  在开始文章之前,先问大家一个问题,大家见过“原装版”的腰果吗?也就是长在树上,或者是采摘下来还没有加工的腰果吗?

  如果你见到以后,一定会被它的奇特长相所惊讶,而深入了解它之后,更会被大自然的神奇所折服。

  首先,腰果的名字虽然带有“果”字,但是它却并不是一种“水果”,而是和杏仁、核桃一样是它的种子,也就是果仁。

  其实这个也很好理解,因为腰果和农村让很多人闻风丧胆的漆树是亲戚,腰果也是漆树科的,腰果属的植物,它们是同科不同属。

  在我国多数人都是吃过腰果,可是在腰果的产地,越南、印度等国家,腰果还是可以当水果吃的,也就是它的假果部分也是可以食用的,不光是无毒,而且味道还不错,和苹果差不多,因此也叫它“腰果苹果”。

  所以腰果是可以“一果两卖”的。

  腰果苹果的吃法很简单,洗干净了就可以直接生吃的,也可以把它榨成果汁来食用,或者是做成果酒,在当地都是很受欢迎的。

  腰果会被传播到世界上多个国家,主要还是要感谢葡萄牙的探险家们。当他们到了美洲的热带雨林以后,发现了当地人种植的腰果。

  就想着这种果实造型奇特,并且既能吃水果,也能当干果吃,所以就传播到了欧洲。而一些聪明的商人们,把它又传播到了印度、越南等国家。现在腰果能成为世界知名的四大坚果,真的要感谢当初的葡萄牙探险家。

  腰果的果壳虽然有毒,但是经过多道工序去毒之后,还是非常美味的。最初的时候都是采摘下来以后,把它放到太阳底下暴晒,晒干之后再放到火上来烤,就是要把腰果的果壳里面的“腰果壳油”挥发掉,这个可是有剧毒的。

  其次是种植面积不大。腰果是一种热带雨林中的植物,在我国不怎么适合它的生长,市面上所销售的腰果,大部分都是从国外进口的。种植量不大,价格也就难以降下来。

  最后,腰果的结果期晚,产量也不高。腰果树虽然高大,但是要多年才能长这么大。一般栽种以后四五年才会结果,8-10年才进入盛果期,因此前面投入也比较大,很多人也不敢轻易尝试种植。

  再加上腰果的造型奇特,很多人都会想到以形补形,同时它的营养也很丰富,含丰富的维生素、热量、脂肪和多种矿物质及微量元素等,常吃对身体有好处,益智健脑、强身健体。

  现在明白了吧,原来它是这样的“腰果”。但是大家也放心,腰果的果壳虽然有毒,但是经过去毒处理以后,是可放心食用的。而且它不光是可以当坚果吃,还可以用来做菜吃,像很多的餐厅就有腰果清炒虾仁、炒西芹、炒鸡肉等菜肴,都是很美味营养的。

  各位朋友们,你们吃过腰果苹果吗?就是它的假果部分,听说味道脆甜多汁,还含有丰富的果糖、维生素C和B族维生素,和苹果差不多。

  在我国云南、海南等地有时候也会在水果摊上见到它,遇到了记得尝一尝。